Sebzeli Yahni Izgara Baharatlı Kuzu Pirzola Sebzeli Yahni Izgara Baharatlı Kuzu Pirzola

Malzemeler
1 çay kaşığı rezene tohumu 1 çay kaşığı kişniş tohumu 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu 2 çay kaşığı kıyılmış biberiye 8 kuzu kaburga pirzolası (2 pound), kemikler çekti (kasabına bunu yaptır) Tuz 1 pint kiraz domates 1/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı İnce dilimlenmiş 2 diş sarımsak 2 adet defne yaprağı 3 kekik dal 2 yemek kaşığı balzamik sirke 1 küçük arpacık, ince dilimlenmiş 1 1/2 su bardağı kabuklu taze bezelye (1 1/2 pound) 1 su bardağı kabuklu fava fasulyesi (bakla 1 pound) 6 ons chanterelles, kesilmiş, büyükse çeyrek kapaklı 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1/2 su bardağı kırmızı inci soğan, soyulmuş ve boyuna yarıya 2 su bardağı tavuk suyu 1 çorba kaşığı kıyılmış nane 1 1/2 çay kaşığı doğranmış tarhun 1 1/2 çay kaşığı kıyılmış mercanköşk Taze kara biber
MALZEMELER ALIN



Hiç yorum yok:

Blogger tarafından desteklenmektedir.